La mloukhia, est un plat traditionnel tunisien, Il s’agit d’un ragoût riche à base de corète potagère et d'huile d'olive. Cette poudre de corète donne à ce plat toute sa saveur. Composition Eau, mloukhia (poudre de corète), huile d'olive, tomates, harissa douce, ail , sel , épices.
France
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