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Soupe de poisson - Allemagne

Allemagne
  1. A. SCHMIDT & CO GMBH

    Allemagne

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    Votre partenaire compétent dans l'industrie alimentaire. L'entreprise A. Schmidt & Co. GmbH conçoit depuis plus de 65 ans des systèmes de stabilisation spécifiques pour l'industrie alimentaire et des produits de bouche. Nous nous adaptons à vos besoins individuels et développons pour vous des systèmes de stabilisation hautement fonctionnels. Notre production flexible vous garantit une qualité constante et élevée. Notre gamme de produits comprend des agents de maturation pour poisson (avec et sans herbes et épices), notamment pour : le hareng et le saumon, l'injection et la farce de poisson, les croquettes de poisson, les saucisses de poisson, les pâtés, surimi, la transformation des œufs de poisson et des crevettes, mayonnaise, sauces salade, assaisonnements, sauces dips fabriquées à chaud et à froid (avec ou sans adjonction de jaune d'œuf/protéine de lait), sauces et crèmes pour conserves, soupes liées, ketchup, marinades, adjonction de panure, desserts, additifs alimentaires. Services de mélanges à façon.

  2. DFT TECHNOLOGY GMBH

    Allemagne

    DFT Technology est fabricant d'autoclaves de la marque STOCK utilisées principalement pour la pasteurisation et la stérilisation d'une multitude de produits alimentaires ainsi que dans l'industrie pharmaceutique. Les principaux domaines d'application sont les aliments pour bébés, les produits à base de viande et de saucisses, les plats cuisinés, les soupes, le lait, la crème, les boissons, les légumes et les fruits, le poisson et les aliments pour animaux de compagnie. De l'autoclave de laboratoire en passant par l'autoclave à projection de vapeur jusqu'à l'autoclave multi-processus, une vaste gamme des systèmes les plus divers veille à un résultat optimal dans votre domaine d'application. En plus des autoclaves, DFT Technology livre des accessoires tels que tapis intermédiaires, cages et supports pour les autoclaves de divers fabricants. En outre, le volume des prestations inclut également des services tels que maintenance, mesure de la répartition de la température, étalonnage des capteurs et aussi conversions des commandes de toutes les marques.