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Nettoyage fours à bois - Belgique

DEPASSE BELGIUM

Belgique

Vente de fours professionnels pour les boulangeries : - Four à tubes annulaires, à soles mobiles, brûleur mazout ou gaz - Four à tubes annulaires, à tapis, brûleur mazout ou gaz - Four à tubes, à foyers métalliques - Four à tapis, chauffé par résistances électriques - Four à chariot rotatif, avec système de chauffe à circuit d'air pulsé. Chauffé par un brûleur à mazout ou gaz, ou par une batterie de résistances électriques - Four sole fixe chauffé par résistances électriques - Four ventilé chauffé par résistances électriques - Four chauffé au bois.
FOURS SOUPART

Belgique

Entièrement construits en métal, avec triple paroi sans amiante, les fours SOUPART sont de conception simple, très économiques en combustible et facilement transportables.Equipé de trois parois métalliques, la tôle extérieure et la paroi intermédiaire forment un coussin d’air isolant naturel comparable à un thermos. Cette isolation est renforcée par de la laine de roche. Le passage des fumées se fait entre l paroi intermédiaire et la chambre de cuisson. Contrôlée par un pyromètre, la température est obtenue en un temps record, soit avec du bois, du charbon ou du gaz. La chambre de cuisson n’est pas en contact ouvert avec la chambre de combustion, donc les aliments sont cuits de manière saine. Ce système de thermos retient le maximum de calories libérées par la combustion et réalise 80% d’économie par rapport aux autres systèmes.

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