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Fabricant Producteur - Surgélateurs pour boulangerie

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CTI PROCESS APS

Danemark

CTI PROCESS APS, une entreprise pionnière ancrée dans l'identité danoise, se distingue par un engagement sans faille à faire progresser la qualité, la durabilité et la performance des équipements. Notre parcours va au-delà de la simple entreprise. Notre ambition permanente vise à établir de nouvelles normes dans le secteur. Au cœur de chaque machine, technologie et conception se trouve une vision claire. Être danois est bien plus qu'une origine géographique : cela incarne un engagement en faveur de la précision, de la fiabilité et une croyance profonde dans le pouvoir transformateur du design. Pour nous, toutes les problématiques ont une réponse, c'est pourquoi nos équipements sur mesure répondent au mieux aux besoins du client. Nos équipes d'experts en ingénierie, en conception et en technique transcendent les schémas traditionnels. Elles jouent le rôle de consultants industriels et de partenaires des processus en fournissant des équipements de haute technicité essentiels aux processus de fabrication des produits alimentaires. Nous sommes très fiers de notre équipe qui incarne l'excellence collective, l'innovation et l'engagement à dépasser les normes de l'industrie. CTI PROCESS APS propose une gamme de produits diversifiée, comprenant le congélateur spirale Edge Drive, le congélateur tunnel IQF, le cuiseur à vapeur IQC et le cuiseur à vapeur Offshore. Ces produits de pointe sont destinés à un large éventail de secteurs, notamment les produits de boulangerie, les produits laitiers, le poisson, la viande, la volaille, les crustacés, les crevettes et les légumes. Chaque produit est méticuleusement conçu pour répondre aux besoins spécifiques de ces industries, ce qui renforce notre engagement à fournir des solutions sur mesure et très performantes.

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PANEM INTERNATIONAL

France

En 1969 PANEM concevait la première armoire de contrôle de fermentation. Destinée aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie, cette avancée technologique révolutionnait leur métier, tant en confort de travail qu’en régularité de production. Depuis, PANEM INTERNATIONAL n’a eu de cesse de développer des solutions qui, quelle que soit l’activité, apportent innovations, fiabilité, praticité et rentabilité, tout en œuvrant à la qualité des produits finis. Nous répondons aux problématiques du froid avec des produits permettant une surgélation rapide, une fermentation contrôlée, un stockage froid positif ou négatif, un refroidissement rapide ou une surgélation rapide. A chaque besoin, à chaque situation, PANEM conçoit, teste et met en œuvre des solutions “sur-mesure”. Nous disposons d’un service de menuiserie interne. Nous fabriquons de linéaires de vente dans tous les domaines techniques et répondant aux nécessitées en froid ventilé des professionnels de la boulangerie-pâtisserie.
VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS GHISLENGHIEN

Belgique

Vandemoortele est un groupe alimentaire actif dans le secteur de la production et de la distribution de produits alimentaires de grande qualité en Europe. Les produits de boulangerie surgelés et les margarines & graisses de Vandemoortele sont principalement destinés aux détaillants et aux utilisateurs professionnels (B2B). Le groupe Vandemoortele est réputé pour ses margarines et matières graisses de première qualité innovantes (détaillants, boulangerie artisanale, services alimentaires et industrie). Ils commercialisent leurs produits à destination de l’utilisateur professionnel (boulangerie artisanale, foodservice, industrie) et à la grande distribution, ils proposent un vaste portefeuille de produits alliant facilité d’utilisation, goût et texture. Vandemoortele est l’un des premiers producteurs européens de produits de boulangerie surgelés offrant un large éventail de pain, de viennoiserie, de donuts et de pâtisserie.
GOURMETBACK GMBH

Allemagne

Gourmetback GmbH, dont le siège se situe à Ratisbonne, est une boulangerie industrielle artisanale qui se concentre sur la fabrication de produits de boulangerie surgelés et de snacks pour des clients nationaux et internationaux du commerce de gros et de détail, de l'hôtellerie et de la restauration. Chez nous, vous trouverez des petits pains croustillants, des pains savoureux, des ciabatta et focaccia italiennes, des baguettes parfumées et des snacks. Que ce soit par exemple sous forme de potatoes, à base d'épeautre, avec un topping ou un ingrédient de pâte de votre choix, en forme de twister, de petit bateau ou de petit pain à la rose. Toute la gamme est également disponible en qualité bio. Nous sommes fiers de nos produits de grande qualité, c'est la raison pour laquelle nous perpétuons un véritable artisanat boulanger en utilisant des techniques de production modernes. Nous ne pouvons et ne voulons pas renoncer à la compétence professionnelle de nos boulangers qualifiés. Chez Gourmetback, tous les postes décisifs sont occupés par des collaborateurs qui ont appris le métier de boulanger en commençant au bas de l'échelle. Car la qualité de Gourmetback repose sur des connaissances traditionnelles.
LES DELICES DES 7 VALLEES

France

Les Délices des 7 Vallées est une entreprise des Hauts de France produisant des patisseries et du pain surgelés pour les boulangeries et pâtisseries. Nous ne fabriquons que des viennoiseries, pâtisseries de haut qualité pour vous garantir le goût et les saveurs de bons produits.

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WOLF BUTTERBACK KG

Allemagne

Depuis plus de 20 ans, Wolf ButterBack fabrique des produits de boulangerie congelés de très haute qualité. Nous sommes spécialisés dans les croissants, les viennoiseries fourrées et de délicieux snacks préparés exclusivement avec du beurre de marque. Avec plus de 500 collaborateurs sur notre site de Fürth en Allemagne, qui regroupe la production et l'administration, nous fabriquons des produits de boulangerie fine selon la tradition artisanale. Grâce à notre personnel nombreux issu de la branche et très investi et à une technique de fabrication de dernière génération, nous garantissons une qualité élevée et régulière. Nous accordons une importance extrême à la qualité de nos matières premières. Nous utilisons donc uniquement du beurre fin de marque pour les pâtes feuilletées et élaborons nos garnitures sucrées et salées à partir de nos propres recettes qui ont fait leurs preuves. Nous laissons la pâte reposer pendant 8 heures pour permettre aux arômes de se développer et aux viennoiseries de conserver leur fraîcheur plus longtemps. Notre entreprise est certifiée IFS au meilleur niveau depuis des années.

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PRECOFOOD S.L.

Espagne

L'entreprise PRECOFOOD S.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pizzas surgelées. Elle est également présente dans les secteurs Ravioli, Spécialités alimentaires, produits de boulangerie surgeles, pâtes congelées, Congélation, Ravioli, Spécialités alimentaires, et Distribution alimentaire. Elle est basée à Malaga, Espagne.

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FOODILAB S.R.L.

Italie

L'entreprise FOODILAB SRL est un distributeur qui intervient dans le domaine des plats préparés surgelés. Nous nous sommes établis à Pomezia, en Italie. Chez FOODILAB, nos valeurs sont axées sur une extrême attention portée sur les détails et l'amour de la cuisine méditerranéenne et notamment les producteurs de pizza et de pinsa romaine. La qualité et la fraîcheur de nos produits reposent sur une sélection méticuleuse des matières premières, élément fondamental et indispensable de notre laboratoire.

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MACCALLI GIANFRANCESCO & C. SAS

Italie

L'entreprise MACCALLI GIANFRANCESCO & C. SAS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Boulangerie industrielle. Elle est également présente dans les secteurs produits de boulangerie surgeles, et pain surgele. Elle est basée à Covo, Italie.
UNIBRANDS ITALIA SRL

Italie

L'entreprise UNIBRANDS ITALIA SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Alimentation - import-export. Elle est également présente dans les secteurs produit alimentaire, produits de boulangerie surgeles, distributeurs automatiques de snack, et production de pâtes. Elle est basée à altamura, Italie.

DETRIGO, LDA

Portugal

L'entreprise DETRIGO, LDA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Congelés et surgelés. Elle est également présente dans les secteurs Pain et gâteaux, produits de boulangerie surgeles, pâtisserie surgelée, gâteaux glacés, et Pain et gâteaux. Elle est basée à Benedita, Portugal.
BARBAGALLO DOLCIARIA

Italie

L'entreprise BARBAGALLO DOLCIARIA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Congelés et surgelés. Elle est également présente dans les secteurs Biscuits et gâteaux secs, cannoli, ricotta, Biscuits et gâteaux secs, et produits de boulangerie surgeles. Elle est basée à S. Giovanni La Punta, Italie.

GOLDYPAN - PRODUTOS ALIMENTARES LDA

Portugal

L'entreprise GOLDYPAN - PRODUTOS ALIMENTARES LDA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Pain et pâtisseries. Elle est également présente dans les secteurs Pâtisserie, pain conditionné, produits de boulangerie surgeles, et pain. Elle est basée à Ponte De Lima, Portugal.
PANIFICIO BENETOLLO RENZO

Italie

L'entreprise PANIFICIO BENETOLLO RENZO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Congelés et surgelés. Elle est également présente dans les secteurs produits de boulangerie surgeles, et vente en gros produits de boulangerie. Elle est basée à Vigonza, Italie.
YAMATO SCALE GMBH

Allemagne

Yamato est un fabricant renommé de systèmes de pesage associatif pour les secteurs agro-alimentaire et non-alimentaire. Notre gamme de produits comprend: des peseuses associatives, des trieuses pondérales, des systèmes de pesage entièrement automatiques ou bien semi automatiques. Chez Yamato, vous êtes sûr de trouver une peseuse industrielle pour chaque budget et pour chaque application. Nos peseuses sont adaptées au pesage, au dosage, au comptage et au mélange de produits divers. Que les produits que vous souhaitez peser et conditionner soient de la confiserie, des snacks, des biscuits et des produits boulangers, des céréales, des noix et des fruits secs, des produits surgelés, des produits frais, de la viande, du poisson ou de la volaille, des mélanges de produits ou des produits provenant du secteur non-alimentaire tels que la quincaillerie, produits chimiques ou pharmaceutiques, Yamato est à vos côtés avec sa technologie de pointe pour concevoir avec vous toute solution de conditionnement sur mesure. Produits: peseuses associatives, balances associatives, équipement associatif automatique, dataweigh automatique, peseuse combinatoire assistée par ordinateur, peseuses industrielles, systèmes de pesage dynamiques, trieuses pondérales, systèmes pondéraux automatiques, solutions intégrées d'emballage, machines d'emballage, accessoires pour lignes de conditionnement.

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LEZZA FOODS

Belgique

Chez Lezza Foods, nous sommes fiers d'être le fournisseur mondial de spécialités saines, uniques et délicieuses. Notre mission est simple mais pleine de sens : rendre accessibles à tous le goût et les bienfaits pour la santé de spécialités alimentaires, grâce à nos différentes marques. Nous produisons et livrons des produits surgelés sur les marchés d'Europe et des États-Unis. Exploitant plusieurs unités de production en Turquie, Lezza Foods est spécialisée dans la réalisation de délices surgelés de qualité supérieure.Notre expertise couvre une montagne de délices tels que des produits de boulangerie, des gâteaux, des baklavas turques, des crèmes glacées savoureuses et un grand nombre de délicieux produits vegan – préparés avec soin pour répondre aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes. De la sélection d’ingrédients premium à l’emballage soigné et au transport en toute sécurité, notre processus de contrôle qualité 100 % fiable et régulier garantit que chaque produit Lezza est un chef d'œuvre de saveur, fraîcheur et plaisir visuel.

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KM PACKAGING SERVICES LTD.

Royaume-Uni

Nous proposons une large gamme de films d'opercules spéciaux et d'emballages flexibles à des fabricants de produits alimentaires et distributeurs d'emballage dans le monde entier. Notre savoir-faire inégalé du marché nous permet de comprendre les besoins de nos clients et de fournir constamment des solutions d'emballage fiables pour protéger, présenter et conserver des aliments. Nous créons et promouvons l'innovation en matière de solutions de films haute performance pour les plats préparés, protéines et produits frais/surgelés ainsi qu'en matière d'emballages flexibles pour les secteurs de la confiserie, de la boulangerie, des produits laitiers et des aliments pour animaux domestiques. Nous sommes réputés pour notre expertise technique, nos vastes connaissances des produits et notre large gamme de solutions, comprenant le conditionnement en continu, les films transparents, les sachets et les feuilles. Des services d'impression et options de perforation de film sont également disponibles. Nous travaillons avec des clients au Royaume-Uni et en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, en Australie, en Afrique du Sud et au Moyen-Orient. Nous nous investissons énormément dans nos processus d'achat, de fabrication et de logistique internationale afin de donner davantage de flexibilité et de diminuer les temps d'arrêt.

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PELLAGIC FOOD INGREDIENTS PRIVATE LIMITED

Inde

A propos de nous Fournisseur de maïs sucré surgelé, petits pois surgelés, mélange de légumes surgelés, dés de fruits surgelés, pulpe et concentrés aseptisés, remplissage de fruits. Profil de la société Type d'entreprise : exportateur/fabricant/fournisseur Fabricant de produits : ingrédients pour aliments tels que fruits et légumes surgelés, pulpe et concentrés aseptisés, ingrédients pour boulangerie tels que remplissage de fruits, ingrédients pour confiserie, ... Exportateur de produits : ingrédients tels que fruits et légumes surgelés, pulpe et concentrés aseptisés. Négociant de produits : ingrédients Fournisseur de produits : maïs sucré surgelé, petits pois surgelés, mélange de légumes surgelés, dés de fruits surgelés, pulpe et concentrés aseptisés, remplissage de fruits, poudre de lactosérum.
ILAPAK FRANCE

France

Le groupe ILAPAK, conçoit et fabrique dans 5 usines, dont 2 en Europe, des machines d'emballage horizontales à mâchoires rotatives et accompagnantes ou verticales intermittentes et continues, avec ou sans atmosphère modifiée, des peseuses associatives, des passerelles, des convoyeurs ou des lignes automatiques haute cadence, principalement pour l’industrie de l’agro alimentaire. ILAPAK ce sont des solutions horizontales d’emballage flowpack (HFFS) et des solutions verticales d'emballage (VFFS) et de pesage pour les marchés de la boulangerie, les pizzas, tortillas, salade, fruits, légumes, viande, fromage, lingettes, chocolat, confiserie, surgelés et autres industries. ILAPAK conçoit et fabrique également des solutions sur mesure de machines flowpack (HFFS) et des solutions d’ensachage et de pesage (VFFS). Nos ingénieurs de projet et nos experts de l'industrie travaillent conjointement avec vous pour trouver la meilleure solution de rentabilité de votre ligne. Présent sur les 5 continents, ILAPAK distribue au travers d'un réseau de près de 40 agents et de 20 filiales plus de 60 modèles de machines et de lignes automatiques adaptées aux principaux marchés agroalimentaires, pet food, et non food (médical - parfumerie - cosmétique). Près de 500 personnes travaillent dans le groupe dont 15 dans la filiale française qui entretient un parc de plus de 850 machines en fonctionnement. Le groupe IMA est devenu actionnaire majoritaire du groupe ILAPAK en 2013.
L'ECOPAIN D'IGNACE

Belgique

Boulangerie industrielle écologique à tous les égards : bâtiment et technologie, production et énergie renouvelable, matières premières et emballages ! Nous tirons le meilleur des matières premières en allongeant le temps de pousse et en respectant la fermentation naturelle. Colorants, exhausteurs de goût et autres additifs sont exclus de notre production. Tous nos produits sont fabriqués sur mesure pour chaque client et adaptés exclusivement au niveau du volume, de la forme, des ingrédients et même du nombre de calories. Tout est livré surgelé. Notre assortiment se compose d'un grand choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et en-cas salés, mais aussi de produits pauvres en gluten ou sans gluten. Chaque produit reçoit une touche finale manuelle.

SERIFROID

France

Spécialisée dans l'installation et le dépannage d'équipement frigorifique, SERIFROID fabrique également des convoyeurs réfrigérés pour la surgélation, le refroidissement rapide ou encore le maintien de température convoyé (chaîne du froid). SERIFROID est le spécialiste de l'installation d'équipement frigorifique pour divers milieux : l’industrie agro-alimentaire, le refroidissement de process, la métallurgie et la plasturgie. La société fournit également ses services pour le froid commercial : la boucherie, la charcuterie, la boulangerie, la restauration, la poissonnerie, etc…SERIFROID officie également dans la pose et l'entretien des pompes à chaleur pour le tertiaire, les particuliers et les bâtiments administratifs. Enfin, la société travaille dans la climatisation, dans le traitement de l'air des locaux industriels, commerciaux et du tertiaire.
PALAMY

France

PALAMY est spécialisée dans la fabrication de film plastique, simple ou complexe, neutre ou imprimé, et leader français de sacs techniques pour l’emballage automatique (sacs Wicket). Fabricant de sacs, de sachets et films plastiques, et expert de la transformation des polyéthylènes et de la fabrication d'emballages en matières plastiques, PALAMY fournit toute la filière des transformateurs, distributeurs et industriels, depuis plus de 50 ans et fabrique, imprime et transforme des films polyéthylène pour l’emballage industriel et le conditionnement industriel (agro-alimentaire, médical, industries) : sacherie pour emballage automatique, sacs pour conditionnement automatique industriel, emballages plastiques pour boulangeries, viennoiseries, fruits et légumes, produits surgelés, sacs plastiques bords à bords, sacs à rabat adhésifs, sacs fond rond, sacs plastiques publicitaires, sacs plastiques à coupons détachables, emballages en polypropylène et polyéthylène.
OUEST AGRO TECHNOLOGIE

France

OUEST AGRO TECHNOLOGIE est une entreprise spécialisée dans la conception et fabrication de machines pour l'industrie agro-alimentaire. Nos machines-outils permettant de stocker, distribuer, découper, scarifier ou manipuler. Nous concevons des machines de découpe par jet d’eau dont le procédé est bien adapté aux produits fragiles comme les produits surgelés car il évite l´écrasement et les déformations. OUEST AGRO TECHNOLOGIE propose des procédés jet d’eau pour la scarification des pains et brioches, ainsi que des systèmes de convoyage et manipulation automatique : chargeur et déchargeur de grilles, chariots. Destinée aux boulangeries, pâtisseries fraîches ou surgelées, sucrées ou salées, viennoiseries, viandes et poissons, fruits et légumes, la machine équipée d’une ou plusieurs buses montées sur un axe XY et gérées par une commande numérique, permet la découpe de toutes formes standards ou personnalisées.
HENGEL INDUSTRIE

France

La société HENGEL INDUSTRIE est spécialisée et reconnue en tant que concepteur et fabricant d’équipements de surgélation, refroidissement rapide conservation et fermentation contrôlée pour la boulangerie-pâtisserie depuis plus de trente ans. HENGEL INDUSTRIE est devenue incontournable dans son secteur. Depuis sa création, Hengel n’a cessé de se spécialiser et d’innover tout en respectant les valeurs de l’entreprise : disponibilité, qualité, accompagnement des clients, innovation, développement continu. Disposant d’une surface de production de 3 500 m², nos équipements sont produits sur place de la conception à l’industrialisation en passant par la tôlerie, l’injection et la partie frigorifique. Notre savoir-faire et notre expérience nous permet de répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration de manière directe ou via un réseau performant de distributeurs dans le monde entier.
ACTIF INDUSTRIES

France

ACTIF Industries est le spécialiste français de la fabrication d’équipements pour les métiers de bouches, restauration, collectivité, traiteur, boulangerie, pâtisserie, chocolatier : conservation, surgélation, fermentation, blocage de pâtes maintien en température, mobilier de rangement INOX, armoires, conservateur, congélateur, surgélateur, tours.L’ensemble des produits est fabriqué « exclusivement en France », dans une usine située aux portes de Paris.Rigueur et perfectionnisme ont démontré un savoir-faire reconnu. Il est le fruit d’une expérience de plus de 25 ans.
LANTMANNEN UNIBAKE

Belgique

En Belgique, LANTMANNEN UNIBAKE possède trois boulangeries: dans la boulangerie de Bruxelles, nous produisons des spécialités de pains surgelés (sandwichs, ciabatta, pains rustiques...). Les deux autres sites de production sont situés à Londerzeel, spécialisé dans la production de baguettes, pain français et piccolos, et à Mouscron, spécialisé dans la production de viennoiseries dans leurs formes les plus diverses.
MECATHERM

France

Le Groupe MECATHERM conçoit, fabrique et installe des fours, des machines et des lignes de production automatisée de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, frais ou surgelés, cuits ou précuits dans le monde entier. Selon le type de produits, de process et de la cadence désirée, le Groupe MECATHERM dispose d’une solution adaptée à vos besoins :
GOURMAND

Belgique

Gourmand est le spécialiste en produits feuilletés surgelés depuis plus de 25 ans déjà. Nos clients, qu’ils soient artisans boulangers, boulangers industriels, détaillants, dans l’horeca ou dans la prestation de services de bouche, nous ont choisis pour notre vaste éventail de produits qui va des croissants classiques et autres viennoiseries aux spécialités sucrées et salées en passant par les pâtisseries et les pains. Il suffit simplement de mettre nos produits au four et c’est prêt !
PANISTAR

Belgique

Panistar est une PME spécialisée dans la fabrication de viennoiseries crues surgelées et est implantée à Namêche dans la province de Namur. Depuis plus de 20 ans, Panistar propose aux boulangers-pâtissiers, un large choix de viennoiseries, gosettes, baguettes, pistolets crus surgelés. La fabrication de ses produits est de qualité artisanale et est essentiellement au beurre.
PAINS & TRADITION

Luxembourg

S’il est bon et bien fait, on ne se posera pas de question sur la qualité des ingrédients et des plats qui vont suivre. Pour nous, il n’est qu’un seul pain possible: le bon, le vrai, l’authentique. Celui qui est confectionné à l’ancienne et selon les règles de la fermentation naturelle. Il possède une vraie croûte croustillante et une mie grasse et généreuse, agréable à la mâche et dégageant des arômes et des goûts sans pareil. Nos fermentations sont réalisées à température ambiante car c’est là que la magie du goût s’opère. Nous ne pratiquons aucune interruption ou report de fermentation et nos cycles sont lents et naturels. Nos levains sont doux et les dosages de levure sont jusqu’à 10 fois inférieurs à ce que pratique la boulangerie moderne. Notre seul compromis à la modernité est la précuisson suivie de la surgélation. Cette technique de travail nous permet de travailler sans stress en production car il n’y a aucune contrainte de temps ou d’organisation.