Analyse du vin - Import export

Les analyseurs séquentiels de la gamme Smartchem effectuent automatiquement les analyses des eaux, du vin, des sols, plantes, alimentaires, engrais, tabacs, etc… par voie humide selon les normes EPA & ISO. Plusieurs modèles permettent de 100 à 300 analyses par heure. Analyseurs à flux continu Le meilleur de la technologie Flux Continu pour des analyses simples et automatisées. Alliance a conçu le Futura pour vous offrir ce qui se fait de mieux en flux continu : automatisation totale de vos analyses, système tout intégré, modularité exemplaire. Ainsi, le Futura est capable d’effectuer toutes vos analyses, des simples aux plus complexes : phénol, cyanures, détergents, phosphore total, azote total, SO2 total, SO2 libre, acidité volatile… ne sont quelques exemples des analyses que vous pourrez effectuer facilement grâce à son automatisation poussée et à son extrême modularité. Celle-ci repose sur la possibilité d’ajouter de nombreux accessoires dédiés, de...

Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l'avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Viticulture : Le sol : un calcaire jurassique qui prolonge les couches calcaires de la Côte-d'Or, idéal pour le Chardonnay. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Vendanges : Manuelles Rendements : 55 à 65 hls/ha, permet aux raisins de révéler les nuances de notre terroir. Vinification : Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Elevage : En cuve durant 6 à 8 mois. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins du domaine