Viandes salees - Import export

De la coppa tranchée finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la version XXL de la Popine, le Chaudron de 600g de Coppa se conserve à température ambiante durant 3 mois avant ouverture. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, la Coppa respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du cochon, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de l'échine de porc, cette Coppa vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Cette coppa artisanale sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranchée et prendre place dans son bocal en verre avant d'être mise sous vide.

Du boeuf séché Aubrac tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. A côté de la version « Popine » en 70g, découvrez la version XL, la Marmite en version 300g ! Grâce à son concept innovant, la Marmite de boeuf séché Aubrac se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, le boeuf séché Aubrac, appelé également bresaola, cecina, viande de grison selon les recettes et les régions, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du boeuf, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de pièces issues de la cuisse de boeuf, le boeuf séché fabriqué dans notre atelier vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main.

Du lonzo tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. A côté de la version « Popine » en 70g, découvrez la version XL, la Marmite en version 300g ! Grâce à son concept innovant, la Marmite de lonzo se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, Le lonzo, appelé également lomo ou lonzu, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du filet de porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir du filet de porc, le lonzo vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Ce lonzo artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans son bocal en verre.

De la coppa tranchée finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la Marmite de Coppa se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, la Coppa respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du cochon, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de l'échine de porc, la Coppa fabriquée dans notre atelier vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Cette coppa artisanale sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranchée et prendre place dans son bocal en verre avant d'être mis sous vide, lui assurant ainsi une conservation de 3 mois

Du boeuf séché Aubrac tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la Popine de boeuf séché d'Aubrac se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, le boeuf séché, appelé également bresaola, cecina, viande de grison, selon les recettes et les régions, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du boeuf, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de pièces issues de la cuisse du boeuf, le boeuf séché Aubrac vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Ce boeuf séché d'Aubrac artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans la Popine.

Du lonzo tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la Popine de lonzo se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, Le lonzo, appelé également lomo ou lonzu, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du filet de porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir du filet de porc, le lonzo fabriqué dans notre atelier vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Ce lonzo artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans son bocal en verre avant d'être mis sous vide, lui assurant ainsi une conservation de 3 mois à température ambiante.

Caractéristique : La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz. Cette levure ( Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz. En Asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. 25 mg de Q10H2 (ubiquinol) sont suffisant en complémentation de la levure rouge de riz. L’ubiquinol est la forme non oxydée du coenzyme Q10. Il s’agit d’une molécule d’origine...

Caractéristique : La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz. Cette levure ( Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz. En Asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. Le riz, source de cette substance, faisant l'objet de culture intensive au niveau mondial et tout particulièrement en Chine, il est judicieux de choisir une levure rouge de riz...

Caractéristique : La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz. Cette levure ( Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz. En Asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. 25 mg de Q10H2 (ubiquinol) sont suffisant en complémentation de la levure rouge de riz. L’ubiquinol est la forme non oxydée du coenzyme Q10. Il s’agit d’une molécule d’origine...